Классика: Жареная рыба с картошкой Давайте приготовим сытный и вкусный ужин? Предлагаю пожарить рыбу с картошкой, всегда беспроигрышный вариант. Дополните ужин овощным легким салатом и соусами к рыбе. Жареная рыба с картошкой готовится...
Хариус запеченный на рожне Данный рецепт повествует о приготовлении запеченного хариуса на рожне, над углями. Для того чтобы воплотить в жизнь данный рецепт приготовления хариуса, необходимо взять свежевыловленного хариуса, посыпать его черным перцем...
Рыба по-гречески Ингредиенты Рыба (хек, минтай, ледяная, судак) – 1кг. 1 большое яблоко зеленых сортов Слабосоленая брынза – 150гр. Майонез -150 гр. Мука 1 сырой желток 1 ст. ложка сметаны Растительное масло Белый молотый...
Скумбрия, «копченная» в чае Приготовить маринад: в 1 л воды добавить 3 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. сухого черного чая, 2 горсти луковой шелухи, довести до кипения, остудить и процедить. 3-4...
Готовим на костре вкусные напитки. Кофе “Охотничий”: – 1 л воды; – 100 г шоколада; – 50 г сахарного песка; – 6-8 ч.л. кофе. Заварите кофе с шоколадом и сахаром прямо в котелке....
Карбовать — не баловать! На плавневых островах, где горожане на лето устраивают временные жилища, бездельного времени много. Мужчины, как правило, занимаются охотой и рыбалкой, а их жены обрабатывают добычу и готовят из нее...
Вымытые и высушенные ягоды сложить в бутыль на 2/3 ее объема, залить водкой хорошего качества, закупорить пробкой, обернуть горлышко бумагой и поставить на окно на солнечную сторону. Держать так ровно три месяца, время...
Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи – хмели-сунели, перец,...
Приготовить вкусную уху из налима очень просто. Наливаем в трёхлитровую кастрюльку воды- чуть больше половины, ставим на огонь, как закипит, запускаем три картофелины порезанные на четыре части, лавровый листок, горсть пшена, надвое разрезанную луковицу,...
Рыжик можно засолить разнообразными способами, но мы вам расскажем о трех самых популярных. Первый подходит для тех, кто хочет поскорее попробовать свежие засоленные грибочки. Второй подойдет для тех, кто хочет получить от рыжика его...